As micotoxinas são compostos produzidos por fungos, e são pertinentes a todos os profissionais envolvidos na produção agrícola e animal. Os problemas causados pelas micotoxinas são evidentes no trato do animal, que pode perder peso, diminuir o consumo de ração, sofrer lesões internas que causem sangramentos e edemas, dentre outros. Por isso, é fundamental estar atento para as condições do alimento dado ao animal, além de examiná-lo e observá-lo constantemente.
Seja você produtor, nutricionista ou veterinário, o conhecimento do grau de ameaça das micotoxinas poderá resultar na melhora da saúde de sua produção e também prevenir futuras ameaças ou possíveis perdas econômicas.
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